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2h
Moyen
Bon marché
Très particulier
Ingrédients (2 personnes)
-
3 c à s de mayonnaise
-
Sel
-
Poivre
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1 c à s de câpres
-
6 filets d'anchois
-
Sauce :
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1 boîte de thon à l'huile
- 6 tranches de pis de vache précuit. (voir Abats de bœuf)
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Mettre tous les ingrédients de la sauce dans un bol et les mixer.
- 2
Découper des tranches à l'aide d'un emporte-pièce.
- 3
Tartiner la viande de sauce et recouvrir d'une autre tranche de pis.
- 4
Dresser.
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