50min
Très facile
Bon marché
Délicieux en été comme accompagnement d'un barbecue .
Ingrédients
4 personnes
Poivre
Pignon de pin
Piment d'Espelette
Basilic
Chèvre frais
Origan
2 poivrons rouges gros
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les poivrons en deux, épépiner et nettoyer.
- 2
Mettre le chèvre dans un plat, ajouter les épices selon son goût et mélanger.
- 3
Faire revenir quelques pignons dans une poële et les ajouter au mélange de chèvre.
- 4
Farcir les poivrons et enfourner à 180°C durant plus ou moins 30 min.
Conseils
Si les poivrons sont petits prendre 4 poivrons.
On peut ajouter des morceaux de chèvres en bûche pour le côté onctueux et fondant dans la préparation.