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Pommes de terre à l'harissa
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Par Communauté 750g

Entrée froide à base de pomme de terre

Ingrédients

6 personnes
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Jus de citronJus de citron
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Harissa1 c. à c. d'harissa
  • Pomme de terrePomme de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire bouillir les pommes de terre avec la peau.
    Les laisser refroidir et les peler ensuite.
    Les découper en rondelles et les mettre dans un saladier.
  2. 2

    Y ajouter 2/3 cuillières d'huile d'olive.
    Un peu de jus de citron.
    Saler, poivrer.

  3. 3

    Ajouter une cuillère à café d'harissa

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