35min
Très facile
Bon marché
Une recette sucrée salée pour éviter de se ruiner avec les Take Away.
Ingrédients
4 personnes
Pour le porc
250 g de filets de porc
10 cl d'eau
3 c. à s. de caramels
1 c. à s. de nuoc-mâm
1 c. à s. de sauce soja
1 c. à s. d'huile neutre
1 c. à c. de gingembre
Pour servir
Riz basmati
Cacahuète
Matériel
Wok
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pelez et émincez le gingembre Découpez la viande en petits cubes. Faites cuire le riz.
- 2
Faites chauffer l’huile dans un wok. Ajoutez la viande et faites-la dorer à feu vif. Ajoutez le caramel, 10 cl d’eau, le nuoc-mam, la sauce soja, et le gingembre. laissez mijoter pendant 10 minutes.
- 3
Servez le porc sur des bols de riz, parsemez de cacahuètes concassées et servez.