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Poulet au curry au thermomix
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Par Laura

Une viande extra tendre.

Ingrédients

4 personnes
  • Blanc de poulet650 g de blancs de poulet
  • Oignon1 oignon
  • Crème40 g de crème
  • Lait de coco1 brique de lait de coco
  • Eau10 cl d'eau
  • Pâte de curry jaune2 c. à s. de pâte de curry jaune
  • Farine1 c. à s. de farine
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Commencer par émincer votre poulet en fines lamelles. Eplucher l'oignon et mettre dans le bol 5 sec vitesse 5. Ajouter l'huile et mettre vitesse 3 20 sec à 90°.

  2. 2

    Ajouter tous les ingrédients et programmer 25 minutes, sens inverse en mode mijotage à 100°.

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