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Vous regardez : Poulet aux œuf
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40min
Difficile
Budget moyen
Goûtez aux délices du Moyen Orient, vous n'en serez pas déçu ! Idéale pour des petits délices en famille,...
Ingrédients
3 personnes
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Piment fort
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2 oeufs
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2 tomates
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Coriandre
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½ oignon
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Huile
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Sel ou sel fin
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Ail
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Morceau de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une poêle, faites revenir les morceaux de poulet avec un peu d'huile.
Salez et ajoutez l'ail en petit morceaux en faisant revenir un moment. - 2
Ajoutez les tomates râpées, puis le piment en petit morceaux, faites cuire.
- 3
Dans un tajine, deposez les morceaux de poulets cuits. Réservez.
Cassez les oeufs dans une terrine et les battre. Incorporez 1/2 oignons en petits dés. - 4
Ajoutez la coriandre ciselée et nappez le poulet de ce mélange. Enfournez.
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