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40min
Très facile
Budget moyen
Poulet tandoori : un poulet aux mille épices, tendre et moelleux !
Ingrédients
3 personnes
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2 yaourt bulgare
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2 c. à s. de mélange tandoori
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½ citron vert
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1 gousse d'ail
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1 filet d'huile
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1 morceau de gingembre
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3 cuisses de poulet
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Sel ou sel fin
Matériel
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Four traditionnel
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Saladier
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Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, tout en mélangeant, versez les épices tandoori, les yaourts bulgares, l'ail râpé, le gingembre râpé, le jus de citron vert, l'huile et le sel.
- 2
Déposez les cuisses de poulet dans un plat et faites des petites incisions avec un couteau. Versez la marinade dessus et faites-la légèrement rentrer dans les incisions. Badigeonnez bien le poulet.
- 3
Mettez quelques heures au frais.
- 4
Égouttez légèrement. Faites cuire au four à 220°C pendant 30 minutes.
Conseils
Retrouvez la recette en vidéo : Poulet tandoori
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