40min
Très facile
Budget moyen
Poulet tandoori : un poulet aux mille épices, tendre et moelleux !
Ingrédients
3 personnes
2 yaourt bulgare
2 c. à s. de mélange tandoori
½ citron vert
1 gousse d'ail
1 filet d'huile
1 morceau de gingembre
3 cuisses de poulet
Sel ou sel fin
Matériel
Four traditionnel
Saladier
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, tout en mélangeant, versez les épices tandoori, les yaourts bulgares, l'ail râpé, le gingembre râpé, le jus de citron vert, l'huile et le sel.
- 2
Déposez les cuisses de poulet dans un plat et faites des petites incisions avec un couteau. Versez la marinade dessus et faites-la légèrement rentrer dans les incisions. Badigeonnez bien le poulet.
- 3
Mettez quelques heures au frais.
- 4
Égouttez légèrement. Faites cuire au four à 220°C pendant 30 minutes.
Conseils
Retrouvez la recette en vidéo : Poulet tandoori