Quels sont les légumes et fruits de saison à déguster en septembre ?

“Septembre nous produit, le plus délectable des fruits”. Le neuvième mois de l’année marque la transition entre la fin de l’été et le début de l’automne. Une période riche en émotions et en événements. Entre la fin des vacances et la reprise de l’école ou du travail, les nouvelles résolutions fusent pour des millions de Français. Et nombreux sont qui souhaitent (re)prendre de bonnes habitudes alimentaires. Premier conseil à prendre en compte ? Adopter une alimentation saine et variée avec l’ajout, entre autres, de fruits et de légumes de saison en tout genre.

Plusieurs critères sont à prendre en considération dans le choix de vos aliments. Notamment la saisonnalité des différents fruits et légumes vendus dans les supermarchés. En effet, même s’il est possible de manger des tomates en hiver ou des clémentines en été, ces habitudes de consommation peuvent impacter les saveurs du produit, son prix, ainsi que son empreinte environnementale. Préférez donc les fruits et légumes en fonction du mois de l’année, et non selon vos envies du moment.

Les fruits et les légumes sont à consommer tout au long de l’année. Mais certains, plus que d'autres, sont à intégrer dans notre alimentation lorsque vient le mois de septembre. Raisin, amande, pêche, artichaut, aubergine… Nous vous avons recensé ceux à déguster dès la rentrée.

Les fruits :

• La figue
• La fraise
• La pêche
• Le raisin
• La framboise
• Les noisettes
• La prune
• La poire
• La pomme
• La groseille
• La myrtille
• Le cassis
• La mûre
• Le melon

Les légumes :

• La tomate
• L’artichaut
• L’aubergine
• Le chou
• Le brocoli
• La blette
• La carotte
• La betterave
• Le céleri branche
• Les épinards
• Le concombre
• Le fenouil
• Le maïs
• Le pâtisson
• La courgette
• Le poivron
• Le poireau
• La pomme de terre
• Le radis noir
• Le potiron
• Le haricot vert
• La laitue
• La roquette
• Les champignons : cèpes, girolles, chanterelles