Recette Quenelle de mousse de chocolat blanc au Piment d'Espelette et son coulis de fruit rouge - 750g.com

Name: Quenelle de mousse de chocolat blanc au Piment d'Espelette et son coulis de fruit rouge
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 g de sucre en poudre ou sucre semoule; 4 feuilles de menthe; 2 pincées de piment d'Espelette; Fruit rouge; 50 cl de crème fleurette; 200 g de chocolat blanc

Découvrez la recette de Quenelle de mousse de chocolat blanc au Piment d'Espelette et son coulis de fruit rouge à faire en 20 minutes. Fondre le chocolat au bain marie. Monter la crème fouettée (pas trop serrée) avec 2 pincées de Piment d&#039;Espelette. Quand le chocolat est fondu, incorporer la crème fouettée délicatement avec une spatule. Réserv…

Ingrédients

Préparation