Bûches
Recettes recommandées
Bûche à la Rose

Bûche à la Rose

Voici une recette de saison et originale d'une part par sa couleur et d'autre part par ses goûts ...

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Bûche tradition

Bûche tradition

Longue préparation et un final envoûtant.

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Bûche de Noël à l'Affligem par Alexandre Gauthier Caramel, Poire et Bière Affigem de Noël

Bûche de Noël à l'Affligem par Alexandre Gauthier Caramel, Poire et Bière Affigem de Noël

La bûche de Noël Affligem est cette année réalisée par le jeune chef étoilé Alexandre Gauthier. Pour sa création 2010 le chef a interprété la fraîcheur de la bière1

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Bûche aux biscuits rose, pistache, griottes

Bûche aux biscuits rose, pistache, griottes

Une bûche légère à accompagner d'un champagne rosé demi sec, un délice...

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Bûche choco, limoncello et cœur de fraises

Bûche choco, limoncello et cœur de fraises

Une bûche légère et peu sucrée, idéale pour un repas de fêtes copieux.  

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Bûche fraîche, chocolat, citron, poire

Bûche fraîche, chocolat, citron, poire

Nous voici avec un entremet frais, composé d'un biscuit citron/gingembre, d'une mousse chocolat/poire et en surprise un insert au citron.

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Bûche vanille et krisch

Bûche vanille et krisch

Buche traditionnelle.

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Bûche de crêpes pour Noël, mousse de châtaignes et ganache au chocolat

Bûche de crêpes pour Noël, mousse de châtaignes et ganache au chocolat

Voici une bûche de crêpes savoureuse, légère et sans crème au beurre : et nappée de crème au chocolat et au mascarpone.

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Bûche aux noix et aux poires

Bûche aux noix et aux poires

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Bûche roulée aux graines de pavot

Bûche roulée aux graines de pavot

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Bûche coco et macaron

Bûche coco et macaron

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Bûche de Noël orignale à la truffe noire

Bûche de Noël orignale à la truffe noire

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Bûche Robusta

Bûche Robusta

 Un vrai régal

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Bûche régal

Bûche régal

Montage, d'une dacquoise praliné/citron. Crème citron gélifiée à coeur. Mousse beurre praliné à coeur. Gla&cce1

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Bûche Vergeoise Noire rapide

Bûche Vergeoise Noire rapide

Bûche à la mode du nord.

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Bûche traditionnelle flambée au rhum

Bûche traditionnelle flambée au rhum

Une bûche au chocolat noir avec une gâteau roulé imbibée d'un sirop au sucre. Flambée au rhum.

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Bûche au nescafé

Bûche au nescafé

Une bûche trop bonne au nescafé.

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Bûche, Matcha-Marrons

Bûche, Matcha-Marrons

Mon Graal de bûche aux marrons: la tradition avec son petit je-ne-sais-quoi en plus qui vous fait fondre.

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Bûche Vergeoise Noire

Bûche Vergeoise Noire

Bûche à la crème au beurre à la vergeoise pour l'intérieure et une crème au beurre au chocolat noir pour l'extérieur.

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Bûche en neige, citron et framboises

Bûche en neige, citron et framboises

Buche légère base génoise fourre au lemon curd recouvert d'une ganache au chocolat blanc.

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