Mousse aux deux chocolats en verrine
Le blanc, fin et léger, allié au noir, corsé et aromatisé. Du bonheur à l'état pur.
Mousse aux deux chocolats
Le contraste du blanc et du noir, l'alliance du doux et du corsé, relevé d'une touche orangée.
Mousse de chocolat à la gelée rouge
Une mousse de chocolat avec un petit plus pimentée à la gelée de poivron
Mousse de coco, spéculos et confettis de carottes
Trio de saveurs : spéculos écrasés, mousse de coco et carotte en pelure marinée aux épices
Mousse au chocolat crunchy
Mousse au chocolat classique avec du croquant à l'intérieur
Mousse au chocolat et à la barbe à papa
Une bonne mousse au goût festif.
Mousse au chocolat et caramel
Une mousse au chocolat délicieuse surtout quand on y associe du caramel maison.
Melon de Cavaillon meringué
Le goût du melon supporte très bien le chaud-froid.
Mousse mi-cuite au chocolat
Le dessus poelleux, le milieu fondant
Mousse bi-choco
Une mousse, un peu comme de la panna cotta bi colorée pour les amateurs de chocolats!
Passion rouge...Guariguette, rhubarbe et violette
En créant ce dessert autour de la fraise et de la rhubarbe, je voulais obtenir quelque chose de très raffiné, chic, glamour, dans les teintes rouge et violette, jou1
Déclinaison framboise
Trois textures différentes réunies pour le plaisir des amateurs de framboise.
Tête d'œuf
Une coque chocolatée craquante, une mousse au chocolat contenant de la marmelade d'orange et un caramel doux au beurre salé aux noix de macadamia grillées.
Mousse gourmande de fraises
Délicieusement, aérienne et rafraîchissante !
Mousseux au chocolat et crème liquide
Un gâteau au chocolat... un peu nouveau!
Mousse de Potimarron en Croûte de Poires et Pistaches à la Williamine
les couleurs et les saveurs de l'automne réchauffées par la Williamine de chez Morand (Valais - Suisse)
Mousse craquante au chocolat
L honctueux du chocolat et le craquant de la crêpe.
Mousse au citron, fraise et kiwi
Un dessert très frais et très léger idéal après un repas copieux ou un repas d'été
Mousse de chocolat blanc, chutney mandarine
c'est un recette délicieuse
Légère mousse mascarpone au parfum « tarte au citron » sur M & à au pavot
Craquez pour les autres recettes de Mercotte et Chef Damien de la Soirée Michel et Augustin