Meringue économique
Meringue traditionnelle.
Galette des rois classique
La classique, mais certainement la meilleure.
Galettes individuelles, aux cerises et frangipane matcha
Une savoureuse galette, sous une croûte de sucre...
Galette des rois façon Zabeth
La base de la galette à la frangipane mais améliorée par le juteux des poires et la douceur du chocolat.
Cannelés "tea-time"
Recette tirée du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud
Saint Honoré chocolat pistache
Un petit délice... et pratique et esthétique en version individuelle !
Makrouts
Gâteaux à la semoule fourrés à la pâte de dattes, luisants à l'extérieur et tendres au coeur.
Financiers amandes pistaches
Délicieux gâteaux bien parfumés à manger sans faim avec un bon café !
Galette frangipane, abricots
C'est simple et il faut changer de temps en temps.
Galette noisette et fève tonka
Une délicieuse galette, à la crème de noisette.
Mille-feuilles aux pommes
Mille-feuilles revisité
Madeleines au chocolat et fleur de maïs
Ma recette est facile, pas chère, tous les enfants vont adorer.
Bavarois light au yaourt et fraises
Un dessert léger et onctueux.
Galette crèmes d'amandes
Cette galette se consomme à température ambiante ou légèrement tiède.
Financiers à la Clémentine de Corse, brousse et noisettes
Une délicieuse recette qui met bien en valeur les produits phare de la Corse les clémentines et la Brousse.
Madeleines girly à la pistache
Madeleine avec glaçage style cupcake
Bavarois léger aux fraises des bois
Un petit dessert alléger pour se faire plaisir après une promenade dans les bois au mois de juin sans prendre un gramme.....
Petits financiers noisettes et Nutella
Une petite douceur que les enfants et que les grands aussi, d'ailleurs, adorent.
Galettes des rois au chocolat et poire
Délicieuse galette au bon gout de poire avec chocolat fondant.
St Honoré
Le St Honoré traditionnel, légèrement revisité avec des crèmes vanille, chocolat et praliné.
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