Recettes pour votre pâtisserie maison - Page 16

Mille-feuilles de minis petits-beurres à la crème vanillée

Chouquettes du goûter

Pour accompagner le café...

Madeleines à la vanille et au lait

Un grand classique les madeleines ! Le tout est de réussir à avoir la belle "bosse" ;-) Moi j'ai trouvé ma méthode, mais il en existe d'autres...…

Bavarois Choco-Poires

Un bon et beau bavarois en 4 étapes pour un résultat splendide !

Galette des rois à la noix de coco râpée

Avec la noix de coco, elle est originale et sort de l'ordinaire, bien moins écoeurante que sa copine à la frangipane ou que celle à la crème d'amandes!

Choux à la crème patissière

Les traditionnels choux de nos boulangeries ...

Madeleine traditionnelle

Une recette simple et efficace.

Cannelés bordelais faciles et rapides

Les Cannelés seront très appréciés par vos convives autour d'un bon café ...

Éclairs à la pistache

Le régal des petits et des grands.

Cannelés sans gluten

Etant intolérante au gluten et originaire du Sud Ouest, j'ai adapté mes recettes à des farines autres que la farine de blé.

Madeleines sans fleur d'oranger

Des madeleines sans fleur d'oranger !

Galette bretonne au beurre salé

Pour le café des grands ou le gouter des enfants, cette galette raviera les papilles....

Pastéis de nata ou petits flans portugais

Si vous passez à Belem, il faut absolument goûter ça ! Sinon, faites-les maison, c"est aussi bon.

Cornes de gazelle

Une spécialité du Maroc

Financiers coco

Une petite douceur que je vous propose, un petit financier doré à déguster au goûter avec un café ou un thé (moi ça sera un thé). Ils ont le moelleux du financier, le…

Paris-Brest individuel

Délicieux gâteau à la crème au beurre praliné.

Chou Tropézien

Une recette 100 % Christophe Michalak pour son livre C'est du gâteau !

Paris-Brest à la chantilly

Un délice en déssert, avec de la crème chantilly.