Poulet farci au pain aillé
C'est mon ami qui m'a fait découvrir le pain aillé avec le poulet. Cela consiste à frotter d'ail le pain rassis et d'en farcir la volaille, en cuisant…
Poulet au porto et à l'estragon
Recette bien parfumée qui change de l'ordinaire.
Rôti de porc à la bière classique
Un bon roti de porc à la saveur de bière, délicieux avec des pâtes ou du riz.
Paupiette de veau aux lamelles de courgettes
C'est une recette qui se présente comme plat principal, facile à realiser et délicieuse !
Rôti de veau aux carottes
C'est une recette très gourmande et chaleureuse à déguster de préférence pendant les saisons fraiches.
Epaule de veau au four
L'épaule de veau est une viande très moelleuse après une cuisson douce et lente.
Pintade rôtie sauce foie gras
Une idée de recette pour Noël !
Saucisse au four
Une saucisse au four badigeonnée de moutarde avec une sauce au vin rouge et des herbes de Provence.
Rôti de dinde à la moutarde
Rôti de dinde mariné à la moutarde... légère
Mijoté de veau marengo
Le veau marengo est un de ces plats mijotés délicieux et bien agréable en cette période où l'été nous quitte tout doucement.
Paupiettes de veau
Voici une recette trouvée dans un magazine publicitaire d'une enseigne de supermarché. N'ayant pas d'idées, je me suis lancée dans la préparation de cette recette.
Oie farcie aux marrons
Une oie ça change
Filet mignon de porc au camembert
Une viande tendre, un fromage haut en goût, un mariage parfait.
Émincés de dinde au beurre de cacahuètes et jus d'ananas
Une recette rapide pour personnes pressées, mais pleine de saveurs aux accents africains.
Colombo de poulet léger et épicé
Colombo gingembre et coco, et du poulet...terrible !
Epaule de porc au miel
Une épaule de cochon au miel. Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Cœur de porc aux carottes
Une recette que je n'avais pas faite depuis longtemps, il a suffit d'une promo sur les abats de porc pour m'y remettre. On s'est bien régalé avec cette recette... presque…
Cuisse et ailes de poulet rôties
Ces ailes de poulet rôties sont aussi bonnes que dans les fast-food de poulet. C'est très facile à réaliser pour un plateau télé…
Chapon de pintade en cocotte aux patates douces vanillées
C'est bientôt les fêtes de fin d'année et vous cherchez une recette de chapon de pintade originale ? Avec cette variante en cocotte, vous allez bluffer…
Filet mignon de porc en croûte tout simple
J'ai trouvé ce plat très bon , de quoi varier un peu la préparation du filet mignon et en plus il offre de nombreuses possibilités , en changeant…