Recettes pour votre viande blanche maison - Page 8

Chapon au vin jaune et morilles

Rôti de porc au cidre et aux lardons, pommes fondantes au miel

Voici encore une recette toute simple mais très gourmande qui a été très appréciée par mes convives. On a mangé les restes le lendemain et c'était toujours aussi bon…

Poule au riz

Un classique de la cuisine française.

Filet de poulet farci au Philadelphia

Délicieuse recette

Chapon de pintade farci au boudin blanc et foie de volaille

Une recette de fête, bonne et facile... Cette recette remporte la 8ème place du concours Volailles fermières Label Rouge.

Rôti de veau aux morilles

Une viande délicieuse accompagnée de morilles.

Rôti de dinde farci rapide

Rôti farci au Philadelphia et aux champignons, simple mais bien présenté, il peut se faire festif !

Escalope à la crème thermomix

Des escalopes de poulet à la crème gourmandes et onctueuses, faciles à préparer, grâce au Thermomix. Recette pour Thermomix TM31,…

Pintade au four aux abricots et noisettes

Porc au caramel vietnamien, thit kho

Voilà la recette du porc au caramel, originaire du Vietnam. La viande est très goûteuse et bien moelleuse, vous allez adorer.

Magret de canard et sa sauce cerise

Une recette estivale gourmande !

Poulet mijoté à la crème de parmesan et jambon de Parme

Des morceaux de poulet super moelleux et savoureux, grâce à la cuisson dans la crème à base de parmesan, crème fraîche et jambon…

Poulet de Bresse au Comté : un délice hivernal

Une délicieuse recette hivernale au Comté.

Sot l'y laisse de dinde caramélisés au miel

Le sot l'y laisse est un morceau très délicat qui se trouve au-dessus du croupion d'une volaille. C'est un morceau très tendre. Je les ai accompagnés…

Suprêmes de pintade au Champagne et petits champignons

Cuisse de dinde aux marrons

Une dinde aux marrons format réduit

Veau sauce financière

Du veau et sa délicieuse sauce à la financière ravira tous vos convives.

Poulet massalé inratable

Bon voyage à La Réunion!

Délicieux poulet grillé au Bresse Bleu

Attention, voici la recette qui fera manger du bleu à vos enfants... Quand ils verront arriver ces sandwichs de poulet, ils craqueront instantanément ! Mais ce n'est…

Porc au piment et au basilic thaï

Très rapide à préparer, cette recette extrêmement parfumée ravira les adultes comme les plus jeunes (en prenant garde au dosage du piment!).