Magret de canard grillés en papillote
Comment faire cuire parfaitement le magret sans fumée et sans odeurs ?
Cuisse de poulet aux herbes de Provence
Un plat simple et bon !
Émincés de poulet au miel et au citron
De fondants morceaux de poulet caramélisés au miel et au citron.
Magret de canard aux petits légumes
Un délice !
Brochettes de blancs de poulet marinés
Brochettes délicieuses, simples et rapides à préparer !
Pieds de porc à la "Georgette"
Pieds de porc cuits au bouillon pendant 4 à 5 heures.
Poulet mariné à l'indienne
Une marinade simple, épicée et très goûteuse ...
Poulet mariné tomate et sauge
Un mariage de saveurs pour un poulet délicieux !
Magret de canard, sauce au miel à l'orange
Délicieux sucré salé...
Cailles farcies aux Pommes, raisins et noisettes
Les cailles sont accompagnées de tranches de pommes caramélisées, cette recette de caille farcie aux pommes et au foie gras est facile à réaliser…
Filet mignon farci
Cette recette est très bonne pour tous surtout si vous aime le farci!
Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de pomme de terre à l alsacienne, tourbillon de champignons
Une cuisse de dinde désossée, farcie d'une farce très tendre et parfumée arrosée d'une sauce veloutée et d'un galet pommes de terre.
Rôti de porc au curry
Un rôti de porc qui change de l'ordinaire, et pour les amateur de curry vous serez pas déçu !
Escalope à la crème et au vinaigre balsamique
Un plat rapide à effectuer et qui ravira les amateurs de sucré/salé.
Brochettes de poulet au balsamique
Des brochettes de poulet laqué pour une autre utilisation du vinaigre balsamique.
Rôti de porc aux oignons
Un rôti cuit dans la bière avec plein d'oignons fondus.
Curry vert de poulet traditionnel
Une recette thaï très relevée et aux saveurs raffinées.
Morteau aux lentilles
Recette simple d'une saucisse de Morteau accompagné de lentilles.
Jambon au Chablis
Recette transmise de famille en famille chablisienne.