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Veloutés
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Veloutés de courgettes
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Veloutés de carottes
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Veloutés de potiron
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Veloutés de chou fleur
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Veloutés d'asperges
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Veloutés de poireaux
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Veloutés de tomates
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Recettes recommandées
Velouté à l'ail, œufs pochés

Velouté à l'ail, œufs pochés

Un velouté plein de douceur... blanc comme neige... Idéal en montagne, en plein hiver !

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Mon velouté de courgettes qui rit!

Mon velouté de courgettes qui rit!

Une soupe veloutée au fromage frais qui plaira aux petits et grands!

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Velouté de laitue et Saint môret rapide

Velouté de laitue et Saint môret rapide

Un velouté très léger et goûteux idéal pour se mettre au vert.

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Velouté de betteraves et Boursault

Velouté de betteraves et Boursault

Un velouté de betterave au fromage de chèvre Boursault. Très gourmand !

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Velouté de légumes inratable

Velouté de légumes inratable

Un délice simple et savoureux.

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Velouté de carotte au cumin, croustillant frais

Velouté de carotte au cumin, croustillant frais

La carotte dans toute sa simplicité, savoureuse, douce, sucrée, un délice. Un toast pour la gourmandise.

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Veloute noir

Veloute noir

 Veloute noir diététique et sans sel (très bon contre la tension !). 

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Velouté de cerfeuils tubéreux et chips de magret de canard

Velouté de cerfeuils tubéreux et chips de magret de canard

Un délicieux légume au goût subtil et délicat entre la pomme de terre et la châtaigne, une fois que vous y aurez goûté vous ne pourrez plus vous en passer !

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Velouté des bois sous son chapeau fromage

Velouté des bois sous son chapeau fromage

Un mélange de saveurs et de textures, qui vous régalera à coup sûr en cette saison froide...

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Velouté de marrons au foie gras

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Un délicieux velouté de marrons et ses copeaux de foie gras !

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Velouté carottes noix de coco

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Bon mariage carottes et noix de coco.

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Velouté de potée champenoise et son jambon grillé

Velouté de potée champenoise et son jambon grillé

Une recette un peu spéciale. Après avoir réalisé une potée champenoise, j'ai fait un velouté avec tous les restes. Accompagné d'un jambon grillé des ardennes. Une petite…

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Velouté de poireaux classique

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Rien de mieux pour se réchauffer par ce temps qu'un bon velouté et aussi, on surveille sa ligne.

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Velouté de panais Soda bread au cottage cheese lardons noisettes

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Le panais a un petit goût de noisette, ce velouté est parfait pour accompagner ces petits pains fait avec de la levure chimique et du cottage cheese. Le cottage cheese…

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Velouté de châtaignes version crumble

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Un délicieux velouté de saison, qui pourra trôner fièrement sur vos belles tables de fêtes de fin d'année. En un mot: Délicieux !

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