Velouté de tomate inratable
Velouté de tomates, basilic, crème.
Veloutés de navet jaune à la sauge
Un délicieux velouté avec un légume un peu oublié ...
Velouté de poireaux et poires
Un velouté salé de poireaux et poires, crème infusée à la vanille.
Ch'ti velouté
Côté recette, voici une entrée originale et rapide !
Veloute de courge au beaufort d'Alpage
Alliance du potiron et du fromage pour se réchauffer. Cette recette remporte le 2ème prix du concours Cuisinons nos régions : le Rhône-Alpes.
Velouté froid de betterave à la crème de chèvre
Une très bonne entrée, bon marché et très facile à réaliser, il faut vraiment aimer la betterave et le chèvre.
Velouté de lentilles corail et sa chantilly d'œuf de saumon
Une entrée qui réchauffera notre chers père noël et ses convives
Velouté de potiron à la coriandre
Un potage crèmeux, aux douces saveurs d'automne.
Veloute courgettes du jardin
Velouté de courgettes du jardin au fromage blanc.
Velouté de courgette à la Vache qui rit au jambon
Un délice au goût original.
Raviole de gambas, velouté de fenouil-orange émulsionné
Une recette simple, j'ai beaucoup aimé la raviole cuite dans le bouillon de crustacé et l'association fenouil-orange avec les gambas.
Velouté gourmand d'automne
Un velouté gourmand, de saison, simple à réaliser grâce au bouillon à infuser.
Velouté de carottes à la tomate
Facile à faire.
Velouté de courge musquée, émulsion et croûtons de flammenckuche
La flammenckuche en 2 textures : en émulsion légère et savoureuse, et en croûtons croquants
Velouté de panais au jus de pommes et pain d'épices
Un recette d'hiver sucrée/salée ...
Velouté de poivrons et sa chantilly de chèvre
Une soupe chaude aux saveurs d'été se mariant à merveille avec une rafraîchissante chantilly de chèvre, et quelques blinis à la coriandre
Velouté printanier
Une recette simple pour les bébés à partir de cinq mois.
Velouté de poivron rouge et chèvre frais
Un velouté tout doux !
Velouté de courgette à la vache qui rit
Bon pour les petits et les grands
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