Ragoût d'agneau à l'irlandaise
Cette succulente version allégée de l'irish stew, traditionnellement préparé avec du collier de mouton gras, est réalisée avec…
Epaule d'agneau confite et sa compotée de poires
Une belle recette de www.qualitivi.com
Gigot d'agneau relevé à la moutarde et au curry
Le gigot d'agneau est le plat traditionnel du menu de Pâques. Ma mère le faisait rôtir avec des flageolets, un régal ! Je vous propose une version plus épicée avec de…
Navarin pois et fèves
Pour fêter Pâques, Elle & Vire propose ses nouvelles fiches recettes : 3 préparations originales et colorées, qui ne manqueront pas de se faire remarquer ! Découvrez…
Épaule ou gigot d'agneau sur lit de pommes de terre
Livre de Recettes pour Nathan et Gabriel Mes petits gourmands !
Gigot d'agneau farci en croûte d'herbes
Le craquant de la croûte, le moelleux et la couleur rosée de la viande, l'originalité de la farce donnent un ensemble qui ont mis toutes les papilles en émoi. La qualité…
Selle d'agneau au four
C'est Pâques et vous allez l'habitude de cuisiner l'agneau. Cependant, cette année, au lieu de servir l'habituel gigot, vous allez vous varier…
Côte d'agneau au four à la moutarde et au miel
Amateurs de viande rouge, cette recette est faite pour vous. Aujourd'hui, nous vous proposons de cuisiner des délicieuses et savoureuses côtelettes d'agneau.…
Stir-Fry d'agneau
De stir, mélanger et fry, frire, une technique de cuisson venue d'Asie idéale pour une viande d'agneau tendre à souhait, des légumes de saison…
Rôti d'agneau presto au cumin, carottes et tête d'ail au four
Une façon rapide de revisiter le gigot d'agneau à l'ail avec une pointe d'exotisme.Une recette proposée par Mamina du blog 'Et si c'était bon'.
Gigot d'agneau mariné aux herbes et au Philadelphia
Agneau tendrement mariné...
Agneau braisé au raz el hanout, sauce gremola
Un gigot d'agneau ficelé comme un rôti qui a cuit lentement mais surement avec des légumes et une épice : le Raz El Hanout
Côtes d'agneau aux tagliatelles de courgettes, sauce curry
Ce n'est pas parce qu'on a pas le temps qu'on ne doit pas se régaler ! Au contraire ! Et avec les bons ingrédients et deux ou trois idées, on arrive à préparer en temps…
Mini-Rôti d'agneau, grisons et mimolette
Un mini rôti d'agneau prêt en 2, 3 mouvements !Une recette proposée par Nadia du blog 'Paprikas'.
Bulgogi à l'agneau
Une recette coréenne à base d'agneau, prête en 15 min chrono !Une recette proposée par Létitia du blog 'Piment Oiseau'.
Carré d'agneau gratiné au Roquefort et ses petits légumes
Un plat riche en couleurs et en parfum de terroir pour mettre à l'honneur l'agneau Pascal.
Boulettes d'agneau à la façon Cachemire
Tout simplement délicieuse, ces boulettes fondent dans la bouche et laissent échapper en douceur toute la saveur des épices.
Délice d'agneau à la crème de munster et de carvi
L'association du munster, du carvi et de l'agneau, le tout servi avec des pommes de terre fraîchement grillées.
Côtes d'agneau à la mexicaine
Une recette très simple et rapide aux saveurs mexicaines.
Carré d'agneau au pesto de romarin en habit de Noël
Carré d'agneau enrobé de pesto d'amandes-romarin sous du poivron rouge.
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