Transparence d'épaule d'agneau farcie à la Fourme d'Ambert, et son ragoût de légumes printaniers
De l'agneau farci à la Fourme d'Ambert.
Vous regardez : Gigot d'agneau de 7h
Video 1 sur 15
Tian d'agneau aux légumes de printemps, râpé de truffe et jus tranché à la truffe
Légumes cuits et montés en couche dans un cercle, fini avec du filet d'agneau emincé et servi avec des truffes et une sauce d'agneau aux truffes
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