Brochettes de cœur de bœuf à la péruvienne
une délicieuse recette !
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Poulet à l'ail ou Pollo al ajillo
Une recette rapide et simple qui sent bon les bars à tapas.
Porc au caramel chinois et coriandre
Le porc au caramel est l'un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne que je réalise lorsque je fais des nems ! J'aime beaucoup cette recette pour son…
Escargots à l'époisse
Une petite sauce composée de crème, de purée d'ail et d'époisse pour accompagner les escargots de Bourgogne.
Confiture d'ail blanc de Lomagne au romarin
Une recette de Geneviève Lenain - Les deux gourmets d'Ail de Lomagne.
Poulet à l'ail et aux olives
Un poulet délicieux, vite fait, qui fait plaisir à tout le monde, avec des pommes de terre fondantes!
Hoummous
Ce n'est pas la recette originale mais cela n'empêche pas que c'est délicieux !On peut le servir avec quelques variétés de pains, des tacos...
Mayonnaise sans œuf
Pour tous ceux et celles qui veulent limiter leur consommation d'œufs, voilà une mayonnaise sans œufs.
Aïoli
Un grand classique des sauces provençales. Très parfumée, elle apportera à vos plats et apéros un petit accent du Sud !
Poulpes sautés en persillade
Petite recette toute simple pour un apéritif de la mer.
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