Macarons party
Les macarons, une sensation irrésistible entre le croquant de la coque et la tendresse de la ganache
Tartelette de speculoos à la fourme d'ambert et poire
Une recette sucré salé, qui peu se servir en entrée comme au dessert.
Le filet de pintade des Roualdès poêlé, maïs cassés, un jus lié aux amandes douces et amères
Une recette de pintade de Sébastien Bras.
Gâteau de fête au chocolat et au thé vert
Un gâteau "à étages" festif et coloré pour toutes les jolies occasions de la vie...
Gratiné de potimarron à l'amande et fruits de mer comme un fish pie
Le mélange étonnant et subtil du potimarron et des fruits de mer cuisinés comme un 'fish pie'..le tout présenté en verrines pour une entrée raffinée.
Tora Pisa, Gialla, Nocciola et Mandorla
Voici un gâteau mariant l'abricot, les noisettes et les amandes.
B'nine pâtisserie orientale fondante
Petit four au chocolat et fruits secs qui nous vient d'Algérie, cette pâtisserie riche en saveurs et sans cuisson fera la joie des petits et grands gourmets.
Kougelhopf sucré
Spécialité alsacienne. Brioche dont la forme est caractéristique.
Fiadone façon cheesecake
Une recette fraiche et délicieuse aux accents Corse.
Pièce montée de choux
Recette très simple qui demande un peu de temps et de patience.
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