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Feuilleté mangue, ananas/ Ste-Maure

Feuilleté mangue, ananas/ Ste-Maure

Recette présentée à la Foire de Paris pour la Milk Factory. Il s'agit d'un lit de mangue et ananas poêlées déposé sur un feuilleté associé à un chèvre doux. Le tout est…

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Chutney à l'indienne

Chutney à l'indienne

Cette sauce aigre-douce accompagnera très bien les viandes telles que le canard, la volaille ou même la biche.Le chutney est très répandu dans la cuisine indienne et…

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Cake poulet tandoori

Cake poulet tandoori

Cake salé aux épices indiennes.   Cette recette remporte la 5ème place du concours Tronche de cake.

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Poulet sauté aux légumes

Poulet sauté aux légumes

Recette riche en vitamines et appétissante !

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Cheesecake glacé coco/ananas

Cheesecake glacé coco/ananas

Une version gourmande d'un cocktail

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