Foie gras sur un lit de pain d'épice
Le mariage du pain d'épices et du foie gras va vous combler avec cette entrée de fête rapide et facile à faire.
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Croissants apéritifs
Je vous propose ces petits croissants vite fait , peu excessif et assez mignons je dirais ! J'ai fait 2 versions : blanc de poulet / pavot et Comté/sésame .
Toasts foie gras et figues
Ideal a l'aperitif
Blinis au saumon fumé pour l'apéritif
Servir tiède absolument délicieux
Brochettes de Saint Jacques
Faire mariner les saint Jacques et les cubes de Lotte pendant 1 heure. Les égoutter sur du papier absorbant.....
Blinis au sarrasin, crème de thon à la betterave
Une recette proposée par Passion Céréales.
Brochettes d'escargots au romarin, lard paysan et purée aillée
Une entrée à base d'escargot simple à réaliser et surtout très originale ! Pour changer du beurre d'escargot...
Canapés et Amuses-Bouches
Délicieuse recette Labeyrie de canapés au foie gras et fruits secs à proposer en apéritif...
Pain surprise
Une façon simple et pratique pour accompagner vos apéritifs de fêtes. Selon les saisons la garniture pourra évoluer en fonction de vos envies.
Petites verrines avocats, crème de lentilles corail et pétoncles
Il s'agit d'une verrine idéale pour une entrée ou un apéritif composée d'une purée d'avocat et une purée de lentilles corail sur lesquelles on dépose quelques pétoncles…
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