Bouchées festives : Crémant
Pour vos fêtes, présentez divers bouchées pour l'apéritif : Petits ramequins de rillettes de saumon, Toasts chèvre " concombre " noix,…
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Amuses bouche
Simple mais tellement bon !
Filet de saumon et tomate séchée sur un blinis au pistou, tuile au parmesan
Filet de saumon rôti sur un rectangle de blinis servi avec du pistou et une tuile parmesan.
Verrines au saumon fumé
Avocat - saumon fumé- boursin aux noix-
Blinis au sucre, fruit caramélisés
Les blinis sont vraiment très facile a faire.Très idéal pour un dessert.
Blinis boudins et pommes
Cuisses de canard confit et pommes...
Blinis de saumon sauce chocolat et gingembre
Sauce à faire découvrir qui accompagne parfaitement le saumon.
Verrine saumon / avocat
Verrines en 2 couches : avocats en purée à la mayonnaise citronnée et sur le dessus du saumon fumé mixé mariné au jus de citron et aneth
Petits toasts au thon
Pour ce début d'été du thon au fromage sur des toasts très frais. Pour l'apéritif.
Petits amuse-bouches gourmants au boursin et au concombre
Frais et léger, ces petits amuse-bouches raviront les petits comme les grands gourmands !
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