Gratin d'automne
En plat principal ou en accompagnement, ce gratin est tout en douceur et légèrement sucré.
Vous regardez : Soupe de potimarron
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Potage à la citrouille
Recette tres simple et exquise. Ce potage fait fureur pour halloween, surtout servi dans la citrouille...
Saint-Jacques flambées au saumon fumé
A savourer en automne avec de bonnes Saint-Jacques achetées sur le marché.
Coings au sirop
Merveille que ce beau fruit parfois trop oublié...Il est pourtant si délicieux et parfumé...peu calorique, riche en fibres et vitamines
Faisan aux noix de cajou et au Porto
un plat unique a faire a l'avance, qui mijote et embaumera votre cuisine. De quoi vous ouvrir l'apetit avant meme de passer a table!
Gelée de nèfles
Cette confiture se confectionne comme celles de pommes et de coings
Velouté de potiron aux châtaignes
Recette simple de saison
Espadon, potimarron et navets parfumés à la verveine citronnée et à la cardamone
Cuisson à la vapeur pour un mélange de saveur
Brioche perdue et fruits d'automne, caramel beurre salé
Un dessert d'enfants pour les grands mais qui peut aussi être adapté pour les enfants.
Tarte tatin aux poires maison
Tarte tatin aux poires et au caramel au beurre salé.
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