Cheesecake chocolat & Bailey’s
Un cheesecake étonnant et très gourmand.
Un cheesecake étonnant et très gourmand.
Madeleines marbrées au café avec un glaçage royal parfumé au Baileys.
Tout simplement excellent, délicieusement parfumé, moelleux et original.
Une belle recette de Gilles Ajuelos, Chef de la Bastide Odéon à Paris
Personnellement, je n'aime pas le café comme il est cuisiné dans les tiramisus, j'ai donc décidé de faire une petite parade alcoolisée…
Boeuf fumé à l'instant, pané au 5 poivres; cassolette d'asperges et morilles;ravioles de charlotte l'ail des ours, ris de veau au baileys
Il se fait comme un tiramisu traditionnel , mise a part que au lien de mettre de l'amaretto on met du bayle's caramel..
Délicieuses crèmes...
Le Baileys apporte à la délicieuse et renommée alliance poires-chocolat, un petit goût inédit..." Cette liqueur à base de whisky et de crème dégage, selon l'auteure de…
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