Pavé de biche sauce au vin
Une recette sympathique pour Noël.
Une recette sympathique pour Noël.
Mettre une jolie robe quoi de plus naturel pour un soir de Fêtes... alors pourquoi pas essayer cette recette facile au résultat festif !
Une recette sympathique pour Noël.
Une variante de la traditionnelle recette de biche Grand Veneur avec du filet de biche.
Recette traditionnelle et succulente
Filet de biche poché dans un bouillon de légumes corsé, servi en assiette creuse avec les légumes en batonnets, du bouillon réduit et une figue juste rôtie au beurre…
Un filet de biche croustillant ...
Une entrée digne d'un repas de noël sans difficulté à réaliser... tout le monde peut s'y atteler.
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