Bœuf stroganoff
Un des classiques de la cuisine russe à base de boeuf
Le bÅ?uf aux champignons est une association qui fonctionne plutôt bien en cuisine, comme dans le bÅ?uf stroganov, qui est une spécialité culinaire russe. De manière générale, on prépare ces deux produits en plats mijotés à la cocotte.
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Bourguignon à l'ancienne !
Faire revenir les morceaux de viandes, ensuite les lardons fumés, les champignons et les carottes.
Paleron de bœuf en daube
Un plat convivial et savoureux, qui fait toujours l'unanimité et que je prépare comme le préparait ma maman.
Bœuf stroganoff facile au Cuisine Companion
Un bon petit plat réconfortant à préparer sans surveillance grâce à votre Cuisine Companion.
Rôti de bœuf en croûte maison
Un rôti de boeuf revenu à la cocotte avec de l'oignon puis mis en croûte avec des champignons.
Rôti de bœuf aux champignons et aux marrons
Une reste festive aux champignons et aux marrons.
Nems à ma façon
Je n'ai jamais reussi les vrais Nems chinois, alors j'ai revisité la recette, très simple et surtout très bonne.
Entrecôte poêlée sauce girolle et vin jaune
Plat à base de vin régional du Jura
Lanières de bœuf royales à la chinoise
Lanières de bœuf et ses nombreux légumes cuisinés avec une pointe de crème fraîche !
Bœuf de grand-mère
Boeuf à l'ancienne aux oignons carottes et chapignons.
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