Joue de Bœuf confite au Whiskey et à la Tonka
Dans cette assiette, entièrement dédiée à l'Ile Verte, j'ai voulu en rassembler quelques saveurs et, aussi, rendre à la joue de boeuf…
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Filet de bœuf confit Monte-carlo
Filet de boeuf confit à l'huile d'olive, jus de sauge et coriandre.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
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Le 22/10/2024 à 14h00
