Brochettes de bœuf épicées
Brochettes de boeuf faites à base de morceaux de boeuf marinés (piment d'espelette, paprika, huile d'olive) et de légumes croquants.
Brochettes de boeuf faites à base de morceaux de boeuf marinés (piment d'espelette, paprika, huile d'olive) et de légumes croquants.
Brochettes de poulet marinées au curry, curcuma et safran.
Brochette de foie gras, intercalée avec quelques fruits compotée, le tout marinée au miel !
Epaule d'agneau désossée, tomates, oignons moyens, ail, origan, persil, laurier, citron, huile, sel, poivre.
Carré de porc désossée, abricot sirop, lard fumé, oignons, laurier, marinade
Vous pouvez accompgner les brochettes avec un Risotto.
De délicieuses brochettes originales. Le canard comme on ne pense pas à le faire.
Composez 8petites brochettes de bois en alternant les crevettes, L'ananas imbibé de miel après les avoir coupé en quartiers et courgette en rondelle.
Les saint jacques sont en effet embrochées tout simplement sur un brin de romarin.
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