Bûche au chocolat blanc et fruits de la passion
Une bûche au chocolat blanc et fruits de la passion.
Une bûche au chocolat blanc et fruits de la passion.
Une bûche simple, composée d'un biscuit et de praliné feuilleté, hop, on roule puis on décore. Le résultat est parfait et pas monotone en bouche : une alternance de moelleux…
Buche légère base génoise fourre au lemon curd recouvert d'une ganache au chocolat blanc.
Cassez les oeufs un à un, disposez les blancs dans un récipient et les jaunes dans un autre récipient.
Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiement, ajouter la farine et la maïzena tamisées. Bien mélanger. Monter les blancs en neige avec le sel puis les incorporer…
Voici une recette de petites bûches délicieusement craquantes et originales !
Une bûche à l'orange.
Une bûche légère, idéale, après un repas copieux.
Il s'agit d'une bûche mousse au chocolat glacée avec un coeur au caramel passion au beurre salé sur une dacquoise spéculoos- cacahuètes caramélisées.
Un mariage de textures et de saveurs chocolat-caramel au beurre salé incontournable.
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