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Chou-fleur
Vous regardez : Velouté Du Barry (à base de chou-fleur) Video 1 sur 14
Potage choux fleur

Potage choux fleur

Un velouté pour ce réchauffer l'hivermême ceux qui n'aime pas le choux se font avoir !

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Gratin de chou fleur marmandais

Gratin de chou fleur marmandais

Un gratin de chou fleur qui offre une variante du traditionnel gratin à la crème.

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Velouté de chou-fleur aux moules

Velouté de chou-fleur aux moules

Pour découvrir une nouvelle saveur au chou fleur, une recette surprenante qui mêle le goût de la mer et celui de la terre.

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Délice de chou-fleur à la crème

Délice de chou-fleur à la crème

Retrouvez d'autres délicieuses recettes du Nord-Pas de Calais   Recette de Michel Théret : fondateur de la confrérie du chou-fleur.

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Choux fleur à la Grecque

Choux fleur à la Grecque

Un classique des entrées dans les écoles hôtelières

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Purée de chou-fleur aux noisettes

Purée de chou-fleur aux noisettes

Une simple purée de chou-fleur avec un leger goût de noisette

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Le picallili

Le picallili

Découvrez le portrait de Marie Maryns.

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