Lapin en feuille de chou façon cannelloni
Feuilles de chou farcie de légumes et lapin...Lapin de FrancePhoto : Francis WaldmanStylisme : Blandine ViéRecette : François Pasteau
Feuilles de chou farcie de légumes et lapin...Lapin de FrancePhoto : Francis WaldmanStylisme : Blandine ViéRecette : François Pasteau
Un bon plat en cette période
Quand on aime le risotto!
Un pavé de saumon cuit à 43°C, servi sur une semoule de chou fleur vert, accompagné de cannelés en pommes duchesses fourrés d'un pesto, et d'une sauce tomate.
Une bonne soupe car l'hiver arrive
Un poulet acidulé aux légumes asiatiques.
Pour faire des éclairs, choux, ou autres.
Un joli plat, un parmentier revisité.
C'est assez complet et vraiment délicieux ! Je vous la conseille !
Recette du chef Philippe Cassegrain du restaurant Le Kermoor à Plogoff
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