Pastilla d'aubergine et figue glacée au sirop de citron
Cette pastilla végétarienne renferme un doux et suave mélange d'aubergine et de figues, d'épices et fruits secs d'ici et de là-bas. Un petit délice à manger tel que1
Macaron citron-gingembre
Le gout du citron se marie parfaitement avec la coque plutôt sucrée et le gingembre apporte une petite note poivrée très agréable.
Meringues-citrons façon macarons!
L'acidulé du lemon-curd associé à la douceur de la meringue pour des macarons fondants... sans amande!
Moelleux aux deux citrons et au pavot
De délicieux moelleux aux citrons légèrement parfumés à la vanille.
Moelleux pistache cœur de citron (sans gluten)
Dans le dernier ouvrage de Sergi Pàmies on y apprend que manger un citron sans faire de grimace permet de voir tous ses v&oeligux se réaliser. Si tu manges un citro1
Petits moelleux aux mûres, écorces de citron confit, et sirop de violette
Profitez de la saison des mûres pour aller les cueillir dans les champs, et préparer ces délicieux petits moelleux à peine rentrés à la maison....les enfants vont a1
Tarte au chocolat & sa mousse au citron
Cette tarte est née tout à fait au hasard. A la base je devais faire un tout autre gateau. Puis à défaut de pouvoir le réaliser j1
Nems Poulet Citronné et Choucroute, Sauce à la Pomme
La Pomme rencontre le Chou dans un plat haut en contrastes, tant au niveau des goûts que des textures
Mousse au lemon curd et shortbreads à la cardamome
Cette recette vient tout droit de Grande-Bretagne. J'y ai remplacé la traditionnelle "clotted cream" par du mascarpone. Dans cette mousse au citron et au lem1
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