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Moelleux au chocolat et clémentine
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Crumble Mangue Passion zestes de clémentine
Dessert original et frais, à servir l'hiver pour donner un peu de chaleur au froid, et l'été histoire de se rafraîchir.
Potimarron, clémentine
Une recette proposée par Alexandre Gauthier.
Verrine crème de langoustine et purée d'avocat à la clémentine
La clémentine relève et donne une touche acidulée à la crème de langoustines tandis que la purée d'avocat adoucit le tout.
Galette des rois à la clémentine de Corse
Très bonne galette à faire facilement (avec la clémentine de Corse c'est délicieux)
Cailles aux clémentines
Cailles sucrées salées