Filet de bœuf confit Monte-carlo
Filet de boeuf confit à l'huile d'olive, jus de sauge et coriandre.
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Kefta de sardines
Cette recette est vraiment délicieuse et pleine d'exotisme
Salade de carottes mumbaï
Une salade de carottes exotique et riche en saveurs idéale pour l'arrivée des beaux jours !
Salade de poivrons et tomates à la marocaine
Salade de poivrons et tomates à la marocaine
Boulettes de viande à la coriandre
Recette rapide et facile qui ravira vos invités !
Chutney menthe et coriandre
Le chutney se déguste avec des viandes froides, le poulet, canard, poisson, jambon, gibier, viande...
Tartare de saumon à la coriandre et émulsion d'huitres
Un tartare de saumon délicat ou se mêle le bon gout iodé et la coriandre ...servie avec une émulsion d'huitre très prononcée...
Gambas marinées à la coriandre
Une entrée simple et savoureusement exotique qui ravivera les yeux comme le palais...
Légumes en gelée à la coriandre
Cette entrée froide se prépare la veille pour une invitation le lendemain.
Charmila de tomate
Pour accompagner le poisson, sauce tomate du sud.
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