Guacamole facile et rapide
A base d'avocat
Vous regardez : Quatre-quarts à la vanille
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Crème de champignons façon îles flottantes
Une petite crème de champignons surmontée d'oeufs en neige et parfumée à la coriandre... un délice spectaculaire
Tajine de poulet aux citrons confits
Tajine de poulet croustillant aux citrons confits
Sphères de viande au cœur tendre et épicé
Des boulettes farcies avec du fromage maison et un chutney doux-épicé.Un recette en partenariat avec Bord Bia.
Poulet mariné à la marocaine
Poulet en morceaux mariné
Courgettes à la grecque traditionnelles
Courgettes fondantes aux aromates, à déguster froides en entrée, tapas ou mezzé.
Courgettes à la mexicaine
Il s'agit d'un mélange de légumes et de courgettes que l'on ajoute à de la viande de porc coupée en morceaux.
Curry vert de poulet et son gratin de buffala aux noisettes
Le curry vert s'harmonise avec la douceur d'une buffala aux noisettes légèrement gratinée, un hommage personnel et gourmand aux cuisines indienne, italienne, et à la…
Chorba
Une recette authentique de chorba pour les soirs de ramadan.
'La Harira' ou soupe traditionnelle Marocaine
Une délicieuse soupe a déguster en famille, mais à laisser refroidir !
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