Caviar de courgette à la grecque sur gâteau de courgette parfum cumin cannelle
Cette recette remporte la 1ère place du concours Courge jet set ! Détournement estival de recettes à base d'aubergines pour les adapter aux courgette
Vous regardez : Verrines de courge muscade, chorizo et pignons
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Courgettes Rondes Farcies au Confit de Canard, Façon Parmentier
Une façon originale d'accommoder le confit!
Velouté de Céleri en Cappuccino au Caviar d'Escargot, Mousse de lait à la courge et truffe noire
Découvres le caviar d'escargots.
Variations sucrées-salées autour de la Noix de St Jacques, de la Courgette et de la Fraise
Trois ingrédients principaux pour une véritable révélation. Jeux de textures et de saveurs en une assiette très estivale.
Tatin de courgette
Fine tarte pouvant se manger chaud ou froid.
Purée de courgettes gratinée
Râper une courgette et la faire cuire doucement au beurre pendant environ 15 min.Ajouter un peu de crème fraîche, sel, poivre, noix de muscade, un peu d'emmental et faire…
Flan de courgettes maison
Recette à base d'oeufs, très légère avec un goût prononcé de courgettes à l'ail et aux fines herbes.
Tourte aux carottes et aux courgettes
Tourte aux carottes et aux courgettes gratinée à la mozzarella.
Gratin de courgettes au Roquefort
Recette très facile et idéale pour faire manger des courgettes à mes enfants...
Velouté de céleri-rave à la truffe noire et aux œufs d'escargots
Une recette de Joël Schaeffer pour mettre en avant le caviar d'Escargot !
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