Terrine de courgettes à la menthe
A base de courgettes et d'oeufs, cuite au bain-marie c'est un entrée très rafraîchissante.
A base de courgettes et d'oeufs, cuite au bain-marie c'est un entrée très rafraîchissante.
Une courgette, du fromage genre 'philadelphia', quelques herbes, et une tranche de jambon (ou bresaola, ou carpaccio...)
Un plat d'agneau au parfums du sud accompagné d'un tian relevé à la moutarde.Une recette proposée par Silvia du blog 'Savoirs et Saveurs'.
Salade de courgettes crues.
Courgettes et gésier caramélisés avec vinaigre et jus de tomates.
Faire cuire les courgettes dans l'eau 10 minutes, mixer, ajouter des oeufs et l'huile d'olives et le sel, mettre en bain marie dans le four à 200°C.
Recette légère et facile
Un bon accompagnement pour le poisson, les enfants adorent.
Un délice de caviar de courgettes auquel on ajoute des sardines à la tomates, de la moutarde et du paprika.
Un cake innovant et gourmand !
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