Ces petites pâtes viennent de Savoie et elles se marient admirablement avec les viandes en sauce les poissons de rivière ou simplement un bon fromage. Essayez-les cela vous changera des plats de pâtes trop classiques !
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Crozets savoyards
De délicieux crozets au sarrasin accompagnés de lardons et de petits bouts de beaufort, c'est juste un délice !
Crozetto au Reblochon, bacon et paprika fumé
Je pensais cuire ces petites pâtes savoyardes de façon classique mais après réflexion, j'ai eu l'idée de les faire comme un risotto et je n'ai pas été déçue :-)
Diots aux crozets et gorgonzola!
Des diots vous connaissez!? De grosses saucisses de Savoie et les crozets se sont des petites pâtes carrées! et du bon FROMAGE gorgonzola.
Crozets de Savoie au reblochon et aux lardons
Cette recette est une variante à la tartiflette.
Crozets terre/mer
Crozet façon risotto au beaufort asperges et écrevisses
Crozets aux girolles façon risotto
Plat d'automne