Bourriols auvergnats
Autrefois, en Auvergne, les bourriols remplaçaient le pain.
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Feuilleté aux pommes de terre
Une recette très conviviale.
Poireaux, œufs mollets et éclats de bleu d'Auvergne
Menu pour la famille !
Truffade Auvergnate
Cette recette vous fera fondre les papilles de plaisir. A consommer en hiver, très calorique.
Tarte auvergnate
Tarte simple et copieuse pour une bonne idée d'entrée
Suprême de Pintade label Auvergne rôti, laqué, tranches d'ananas, un punch pour relever le tout.
La recette de pintade label Auvergne aux parfums d'exotisme revu par Jacques Décoret restaurateur à Vichy ! Un des chefs de file de la cuisine créative française....
Auvergne minute
Recette simplissime idéal pour les petits creux
Salade lyonnaise
Dans la région lyonnaise, cette salade est un classique de la gastronomie. De surcroit, cette recette de salade alterne deux aliments chauds (oeufs mollets et…
Pompe aux pommes
Deux pâtes feuilletées qui servent à faire une tarte-gâteau aux pommes, dénommée : pompe aux pommes.
Tarte à la tomate auvergnate
Succulente tarte inventée au gré des restes du frigo
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