Verrines de saumon fumé à la mousse d'asperges
Le saumon fumé se marie à merveille à l'asperge verte dans une petite verrine apéritive
Vous regardez : Oeuf cocotte au foie gras
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Verrine avocat, pamplemousse et écrevisses et gelée d'agrumes
L'alliance pamplemousse/avocat/écrevisses n'est peut être pas très originale mais la gelée d'agrumes rend cette verrine plus subtil... et terriblement délicieuse.
Far breton gourmand
Un far léger par rapport à d'autres. Vous m'en direz des nouvelles...
Guimauves
Bonbon sucré aromatisé à la fraise et saupoudré de sucre glace.
Traou Mad et sa mousse caramel
Mély a testé les Traou Mad en s'inspirant d'un livre de recettes, Alexis a repris cette recette en y ajoutant sa touche de chef : la mousse onctueuse de caramel au beurre…
Pain au Beurre Martiniquais
Dessert pour les fêtes à accompagner d'un chocolat antillais ou café.
Panettone
Un gâteau typiquement italien des fêtes de Noël.
Ravioles au saumon
Ravioles de romans crues dans un plat à gratin avec des petits morceaux de saumon fumé, arrosées de crème, du gruyère dessus et…
Cheesecake aux citrons et fraises
Un beau dessert de printemps ! Un classique du genre...
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