Déclinaison de Saint-Jacques aux 3 ails
Tartine à l'ail de tartare de Saint-Jacques Croquettes de Saint-jacques à l'ail et Saint Jacques rôtie sur crème de petits pois et chips d'ail. Cette recette remporte…
Vous regardez : Tablettes de chocolat façon mendiants
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Goûter au chocolat pour Noël
petit gâteau idéal pour manger pendants les vacances a l'approche de noël
Ragoût de poisson cèpes et foie-gras
Mariage inattendu de cabillaud (ou autre poisson), cèpes et foie-gras frais pour l'épanouissement des papilles.
Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de pomme de terre à l'alsacienne, tourbillon de champignons
Une cuisse de dinde désossée, farcie d'une farce très tendre et parfumée arrosée d' une sauce veloutée et d'un galet pomme de terre.
Pâte de coing au gingembre
Pour rester dans la série de ce fruit de saison que j'aime tant, je devais version une petite version pâte de fruits. C'est si bon et si simple...
Tarte chocolatée au citron
La tarte au citron est l'un des desserts les plus classiques et les plus appréciés par tous!La version que j'ai choisie de réaliser aujourd'hui est à base de pâte chocolatée…
Sablés citron-chocolat
Une recette qui permet d'utiliser vos jaunes d'oeuf quand il vous en reste.
Comme une bûche de Noël sensuelle...chocolat, framboise, épices et poivre vanille
Ma version 2011 de la bûche totalement relookée que ce soit par le visuel ou bien par les saveurs. Une version très sensuelle, délicatement épicée, où se mêlent textures…
Truffes au chocolat noir rapides
Une petite douceur pour noêl!
Noix de St. Jacques Façon Beth
Un plat délicieux et gourmand.
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