Bûche glacée à l'ananas
Une recette proposée par Cedus.
Une recette proposée par Cedus.
Une recette proposée par Cedus.
Génoise imbibée au sirop de citron roulée avec une crème pâtissière aux zestes de citron et meringue façon crêpe Norvégienne.
Bien plus léger que la pâte feuilletée, la pâte filo apporte du croustillant et de la légèreté. Il s'agit en fait d'un compromis entre le roulé et la bûche traditionnelle.
une recette très facile à faire ,original la pomme ajoute un peu d aciditée au chocolat . Cest une recette de Nestlé .
La pompe à l'huile, l'un des 13 desserts provençaux qui clôturent le repas du réveillon de noël. A accompagner de nougat, pruneaux, dattes, noix, noisettes, amandes,…
Cette année j'avais envie de revisiter la bûche, j'ai respecté la tradition en réalisant un biscuit roulé au caramel beurre salé, garnie d'une mousse au chocolat et d'une…
Une mousse crémeuse au chocolat et une meringue légèrement flambée.
Une bûche légère, fruitée, parfumée et colorée.
Bûche de Noël mais sans crème au beurre, qui pourra finir sur une point légère vos repas de fêtes !
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