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Noël
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Bûche glacée à l'ananas

Bûche glacée à l'ananas

Une recette proposée par Cedus.

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Bûche au citron meringuée maison

Bûche au citron meringuée maison

Génoise imbibée au sirop de citron roulée avec une crème pâtissière aux zestes de citron et meringue façon crêpe Norvégienne.

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Croustillant de bûche au chocolat à la pâte Filo

Croustillant de bûche au chocolat à la pâte Filo

Bien plus léger que la pâte feuilletée, la pâte filo apporte du croustillant et de la légèreté. Il s'agit en fait d'un compromis entre le roulé et la bûche traditionnelle.

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Bûche pralinée au pain dépices et pommes caramel

Bûche pralinée au pain dépices et pommes caramel

une recette très facile à faire ,original la pomme ajoute un peu d aciditée au chocolat . Cest une recette de Nestlé .

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Pompe à l'huile revisitée à ma façon (à la MAP)

Pompe à l'huile revisitée à ma façon (à la MAP)

La pompe à l'huile, l'un des 13 desserts provençaux qui clôturent le repas du réveillon de noël. A accompagner de nougat, pruneaux, dattes, noix, noisettes, amandes,…

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Bûche de Noël chocolat-pistache génoise caramel

Bûche de Noël chocolat-pistache génoise caramel

Cette année j'avais envie de revisiter la bûche, j'ai respecté la tradition en réalisant un biscuit roulé au caramel beurre salé, garnie d'une mousse au chocolat et d'une…

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Bûche des neiges

Bûche des neiges

Une mousse crémeuse au chocolat et une meringue légèrement flambée.

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Bûche duo chocolat et caramel

Bûche duo chocolat et caramel

Bûche de Noël mais sans crème au beurre, qui pourra finir sur une point légère vos repas de fêtes !

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