Pintade farcie aux dattes et poires à la cannelle
Une recette gourmande de pintade proposée parle Comité Interprofessionnel de la Pintade.
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Pintade aux marrons et Cognac
Une recette gourmande de pintade proposée parle Comité Interprofessionnel de la Pintade.
Chapon de pintade Label Rouge rôti aux cèpes, parfumé à l’orange
Une recette gourmande de pintade proposée parle Comité Interprofessionnel de la Pintade.
Noix de Saint-Jacques, ses céréales gourmandes cacaotées et poires fraîches
Un mariage parfait entre les Saint-Jacques et le cacao.
Cuisses de pintade label rouge aux cèpes et aux figues
La Pintade Fermière Label Rouge, volaille exquise et élégante, est la vedette en toutes saisons ! Découvrez cette superbe recette pour épater…
Pintade au miel et à la vanille
La Pintade Fermière Label Rouge, volaille exquise et élégante, est la vedette en toutes saisons ! Cette recette exquise est idéale pour régaler…
Homard bleu en gratin
Une belle entrée du chef Yann Lainé de la maison Rostang.
Le cigare croustillant au tabac de havane, crème mousseline Cognac XO
Une jolie recette de fête de Sandrine Baumann-Hautin, chef pâtissière de la maison Rostang.
Verrines de mousse aux poires et confiture de Châtaignes
Une verrine super gourmande pour terminer un repas de fête sur une touche sucrée.
Magrets de canard laqués à la marmelade d’oranges amères
Une recette très goûteuse en version sucrée salée avec de la délicieuse marmelade. A tester absolument.
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