Papillotes de chou au foie gras
Un mélange acidulé (chou) et onctueux (foie gras) a gouter !
Un mélange acidulé (chou) et onctueux (foie gras) a gouter !
C'est un gâteau hongrois pour les fêtes.
Des coquilles Saint Jacques servies avec un mélange salé-sucré d'oignns et de raisins au miel.
La recette grand public festive du chef de Dalloyau : Jean-Michel Grzegorczyk
Une pâte à beignets et des batonnets de foie gras cuit congelé
C'est une recette facile et savoureuse !
Foie gras frais, poelé, déglacé au jus de mandarine frais et aux truffes
Recette alsacienne de 1971 !Très Riche en calories
La douceur du foie gras dans un cake...
Une verrine tout en nuances et goûteuse. Alternance de couches aux textures fondantes. A préparer la veille!