Feuilleté d'escargots avec son coulis de persil plat
Recette simple et très bonne pour un repas de réveillon
Vous regardez : Tablettes de chocolat façon mendiants
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Bûche étincelle
La bûche se compose d'un biscuit roulé garni de crème au chocolat.
Duchessle
Deux petits macarons, au centre un fondant de chocolat.
Nougat glacé aux fruits confits et nougatine
Une bûche décorative avec ses couleurs, mais aussi la note craquante de la nougatine, un régal en bouche!
Bûche au chocolat et aux amandes caramélisées
Parfait pour Noël !
Farandole de Saint-Jacques sur lit d'épinards
Recette très simple pour un réveillon de Noël mais en même temps délicieuse !
Coquilles Saint-Jacques aux crevettess et aux raisins
Une façon originale de servir les fameuses coquilles St Jacques
Bûche tout chocolat et saveur café sans lait
Une bûche de Noël, avec un biscuit au cacao, une ganache chocolat-café, le tout sans lait de vache.
Gougère à la dinde
Un plat familial simple et apprécié de tous.
Foie gras poêlé au cacao, sauce au pineau des charentes et gelée d'espelette, poêlée de poires aux fruits confits
Recette réalisée lors des salons saveurs.
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