Tempuras de foie gras de canard, passion et yuzu kosho
Un clin d'œil au Pays du Soleil Levant avec ces cubes de foie gras de canard et d'aubergine travaillés en tempura qu'une sauce aux fruits de la passion et au yuzu kocho…
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Foie gras miso
Une recette proposée par Inaki Aizpitarte pour IGP Canard du Sud Ouest.Directement inspiré du Japon, des cubes de foie gras de canard cuits par la chaleur d'un bouillon…
Nid de Noël Orange-Chocolat
Tartelette sablée à la crème d'orange sur brindilles de chocolat.
Bûche de Noël au chocolat maison
Le grand classique pour les fêtes de fin d'année.
Bûche de Noël créole à la patate douce
L'incontournable bûche de noël, pas de pâques sans chocolat, pas de Halloween sans bonbons et bien sur pas de noël sans bûche! La bûche de noël a la patate douce, un…
Bûche de Noël légère aux pommes
Pour ceux qui ont envie de finir leur repas de Noël sur une note tout en légèreté...
Truffes aux épices pour Noël
Un délice avec son goût de cannelle, gingembre.
Foie gras mi-cuit au cacao
Un foie gras maison qui mêle le délicat parfum du foie gras au cacao corsé
Sucette de foie gras en gelée de muscat
Une petite sucette salée pour les fêtes.
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