Buche Noix de Coco et Framboises de Noël

Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiement, ajouter la farine et la maïzena tamisées. Bien mélanger. Monter les blancs en neige avec le sel puis les incorporer…

Poêlée de champignons à la truffe

Un plat parfumé et chic pour mettre à l'honneur les haricots de Soissons ! Parfait pour Noël !

Quiche au foie gras et à la confiture d'oignons

Sablé de Noël à la confiture

Bûche aux framboises et nutella